速冻蔬菜和新鲜蔬菜有何区别？

速冻蔬菜的口感和新鲜蔬菜的是有差异的。这种差异是根据速冻产品加工工艺有关的，差异或大或小。

速冻果蔬的常用包装方式及材料要求

速冻果蔬的包装方式除了普通的包装，还有两种，分别是充气包装和真空包装，下面我们来了解一下这两种包装的作用，以及包装材料的要求。

果蔬脆片营养高吃不胖的原因

目前人们生活品质的提高，对于零食的要求也逐渐追求营养，但是很多爱美的消费者，会害怕果蔬脆片会增肥，其实果蔬脆片并非油炸食品，下面小编给大家分析一下果蔬脆片营养高吃不胖的原因。

不一样的制作方法对果蔬脆的营养成分影响如何？

现阶段市面上的果蔬脆大多数是低溫炸干或冻干的。冻干的果蔬干整体营养价值要强于低溫炸干的（更低的脂肪含量和更高的营养保存度）。